Sorrento, grazie alla combinazione di fattori come la posizione geografica, il clima Mediterraneo e la prossimità al mare, vanta una cucina famosa basata sui gustosi prodotti locali.
Le colline lussureggianti che circondano la città hanno favorito la coltura di frutta ma soprattutto di agrumi, come limoni ed arance, diversi da quelli prodotti fuori dalla penisola sorrentina. Il benessere che le loro tante proprietà apportano al nostro organismo ha reso ricercatissimi gli agrumi della penisola sorrentina.
Da uno di questi agrumi, il limone, nasce il Limoncello, un liquore estratto dalla lavorazione delle bucce dei limoni coltivati nell'area, la Delizia al Limone regina delle pasticcerie sorrentine.
I piatti tipici più raffinati della cucina di Sorrento fra qui il le pietanze a base di pesce sono basati principalmente su pescato che ci regala il nostro splendido Golfo di Napoli.
Ricordiamo ancora i piatti realizzati con formaggio locale fresco come il Caciocavallo e il Fiordilatte. Famosi in tutto il mondo sono anche i Gnocchi Sorrentini fatti con patate della terra delle sirene.
Ogni piatto è condito col sano e nutriente olio prodotto in Penisola Sorrentina ed ormai esportato non solo in tutta Europa ma anche oltre i confini continentali.   www.nonsolovinodinino.com